以前、こちらのページで簡単に変換する方法を紹介していたのですがTwitterの仕様が変わり現在ではこの方法が使えなく成りました。その為、別の方法紹介します。
iPhoneのSafariでTwitterの画面表示をPCと同じにする方法 - 強火で進め
http://d.hatena.ne.jp/nakamura001/20110712/1310495427
手順
まずはこちらの無料アプリをダウンロードします。
Webブラウザ Obsidian Lite
https://itunes.apple.com/jp/app/webburauza-obsidian-lite/id461724898?mt=8
アプリを起動し、以下の赤色で囲んだ部分を順番にタップして行きます。
この設定が終わったら「完了」ボタンを押してブラウザ画面に戻ってきます。後は画面を下にフリックするとアドレスバーが表示されるのでそこに twitter.com と入力し、普通にログインするとPC向けの画面が表示されます。