Unite 2017 Tokyo で公開され、プロジェクトファイルが公開されると告知されていたものが本日公開されました。
Unity 2017.1の新機能を使用したリアルタイムデモ「Ultimate Bowl 2017」を発表 | Unity PRESS RELEASE
http://japan.unity3d.com/blog/press/20170509_UBOWL
関連情報
同様の取り組みとして、過去に「Adam」も公開されています。
【Unity】リアルタイムデモ「Adam」の実行ファイルとアセットが公開 - テラシュールブログ
http://tsubakit1.hateblo.jp/entry/2016/11/04/221635