Unity 5 以降の Asset Bundle の扱い方

こちらの公式のチュートリアルが参考に成ります。

Unity - AssetBundles and the AssetBundle Manager
http://unity3d.com/jp/learn/tutorials/topics/scripting/assetbundles-and-assetbundle-manager

(2016/02/19 追記)
このチュートリアルが難しいと感じた方はこちらの本にこのチュートリアルを一部拡張したサンプルで解説されている記事が有るのでこちらを参考に読み解くのがオススメです。

Unityエキスパート養成読本[ゲーム開発の現場で役立つノウハウ満載! ] (Software Design plus)

(追記ここまで)

関連ファイルはこちらからダウンロード。

AssetBundle Manager & Example Scenes - Asset Store
https://www.assetstore.unity3d.com/jp/#!/content/45836

関連スライド

ここが変わる！Unity 5のスマホ開発 　〜アセットバンドル、ビルド、プラグイン〜
http://www.slideshare.net/MakotoItoh/unite2015-assetbundle-final