サブスクリプションとは月額費用を支払う代わりに常に最新のバージョンが使用可能になる販売形式です。
この度、Unityもこの形式も対応する様になったみたいです。既存の買い切り形式の記載も有るため今のところは継続するみたいです。
Unity - Store
https://store.unity3d.com/products/pricing
形態としてはUnity Pro/Android Pro/iOS Proそれぞれが別契約でそれぞれ月額$75(日本円だと6,375円)、最低契約期間は12ヶ月。
Unity - Store
https://store.unity3d.com/products/subscription
Add-On(Android Pro/iOS Pro)については途中から追加や削除が可能みたいです。詳しくはこちらの「Can I add add-ons during my subscription?」の項目を参照下さい。
Unity - Store
https://store.unity3d.com/products/subscription-faq
