OpenGLの情報は海外だと豊富にそろっているみたい(そもそも公式資料を見ればいいし)ですけど英語はちょっとと言う人はこちらのサイトがもの凄くおすすめです。
Mac/Win/Linux対応のサンプルが記載してあり、内容もとても丁寧な解説でおすすめです。
GLUTによる「手抜き」OpenGL入門
http://www.wakayama-u.ac.jp/~tokoi/opengl/libglut.html
Macはコマンドラインでの実行方法が記載してありますのでXcodeで作業したい人は以前、書いたこちらのサイトの後半部分を参照下さい。
Macでの「The OpenGL Programming Guide」のサンプルの実行方法の解説をザックリと行う(1)
http://d.hatena.ne.jp/nakamura001/20080919/1221826401
あと本も出されてるようですので本で読む方が良い方はこちらをどうぞ。
GLUTによるOpenGL入門―「OpenGL Utility Toolkit」で簡単3Dプログラミング! (I・O BOOKS)
- 作者: 床井浩平
- 出版社/メーカー: 工学社
- 発売日: 2005/05
- メディア: 単行本
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GLUTによるOpenGL入門2 テクスチャマッピング [CD-ROM付]
- 作者: 床井浩平
- 出版社/メーカー: 工学社
- 発売日: 2008/01
- メディア: 単行本
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